Piletina u vinu
Date: Jul 1, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
jafi
Introduction
Ukusno. ..
Ingredients
| 400 g | pilećeg belog mesa |
| 2 glavice | crnog luka |
| 50 g | slanine |
| po potrebi maslinovog ulja | |
| 2 kašike | brašna |
| 1,5 dl | belog vina |
| 1,5 dl | supe od kokošije kocke |
| po ukusu | so, biber |
| 2 | kisela krastavca |
| malo | šećera |
| 2 kašike | narendanog dimljenog sira |
Method
Pileće meso sitno iseći, slaninu na režnjeve, a crni luk na kockice.
Na malo ulja propržiti luk i slaninu, dodati meso i pržiti na tihoj vatri dok pravite bešamel.
Na ulju propržiti brašno, naliti vinom i supom i uz mešanje skuvati bešamel.
U meso dodati naseckane kisele krastavčiće i sve začiniti po ukusu.
Sjediniti bešamel i meso, dodati malo šećera i sve još kratko ostaviti da prokrčka.
Sve staviti u vatrostalnu posudu, prekriti sirom i zapeći na 200°C do rumene boje.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sremska
- bakica
- dandanela
- finstar
- mia_09
- Komunikativna
- stiklica
- goga1505
- SweetTooth
- Asca
Comments
Submit
More from this author...
Pomoravka - Jul 1, 2011.
Njammmmmmm:)))
jafi - Jul 2, 2011.
:)