Kobasice sa kiselim kupusom
Date: Sep 27, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Srpče (posetilac)
Introduction
Često jelo u kordunaškim i ličkim kućama.
Ingredients
| ulje | |
| 2 | luka |
| 760 g | kiselog kupusa, ribanac |
| papar | |
| so | |
| kim, po želji | |
| čaša | bijelog vina |
| 400 g | krompira |
| 10 g | senfa |
| 3 | domaće kobasice, najbolje krvavice |
Method
Isjeckajte luk i dinstajte, zatim dodajte kiseli kupus i dinstajte još 5 min.
Dodajte sol, papar, kim.
Dodajte malo po malo vino.
Vatru stavite na srednju temp. i nek se krčka dok sva tečnost polako ne ispari.
U međuvremenu skuvajte krompir, ogulite, posolite.
U tavi pecite kobasice na srednjoj temp.
Nikad ih ne pecite na jakoj vatri.
Servirajte sa podvarkom i krompirom.
Senf po želji.
People who like this recipe
- zemunka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.