Pileće šnicle u sosu od peršuna
Date: Mar 31, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Moeller
Skill Level

Easy
Prep Time

15 minutes
Total Time

45 minutes
Click to rate
Introduction
Volim ovo jelo, meso se može unaprijed isjeći i istucati (ili kupiti isječeno). Pravi se lako i brzo.
Ingredients
1 | cijelo pileće bijelo meso isječeno u tanje šnicle |
2 kašike | ulja |
2 kockice | putera u veličini većeg oraha |
3 kašike | brašna za meso |
2,5 dcl | pileće supe |
2 kašike | sjeckanog peršuna |
3 | cena sjeckanog bijelog luka |
2 kašike | limunovog soka |
1 kašika | kapra (engl. |
Method
Šnicle malo istući i blago posoliti. Šnicle su bolje ako su tanje
U veći tiganj ugrijati ulje i jednu kocku putera.
Šnicle uvaljati u brašno pa stavljati u vrelo ulje da se prže sa svake stane 5 min. da lijepo porumene.
Ovako ispržiti svo bijelo meso.
Izvaditi na tanjir, a u tiganj dodati drugu kockicu putera, staviti isjeckan ili izgnječen bijeli luk, pa malo propržiti da ne izgori, odmah sipati supu, pustiti da provri, čim provri vratit meso, sačekati da provri, poklopiti pa neka krčka jedno 15 min.
Paziti ako je previše gusto, doliti malo vode, a ako nije, ne treba.
5 min. pred kraj staviti isjeckan peršun, kapre (ako hoćete i imate) i limun.
Neka ukuva još 5 min, podesiti gustoću i to je to.
Servirati uz pirinač, špagete, pire krompir i slično.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Austin
- terraeststella
- sicmi
- funworx
- tricky
- gordanaap
- kacica
- stiklica
- kati
- DanielaS
- Komunikativna
- Edita
- sorayaa
- goga1505
- culeceza
- DZEKSON
- Liketa007
Comments
Submit
More from this author...
maestro - Mar 31, 2011.
Njam, njam!
Liketa007 - Mar 31, 2011.
I ja to kažem, baš divno izgledaju a ukus mogu samo da zamislim
DZEKSON - Mar 31, 2011.
Piletina jw zakon.
Mici55 - Mar 31, 2011.
Mmmm,bas primamljivo!
Edita - Apr 2, 2011.
odlicno!!!