Losos sa povrćem

Date: Feb 18, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Ingredients

3losos filea
3sargarepe
1praziluk
2paprike sveze
1karfiol (mannji)
1keleraba
100 gizrendisanog kackavalja
1kasika soka od limuna
1kasika maslinovog ulja
so, biber

Method

1

File premazati limunovim sokom i iseci na vece parcice. Prazi luk oprati, iseci na kolutove (oko 1 cm) pomesati sa opranom, oljustenom i na kolutove iseckanom sargarepom. Kelerabu oprati, oljustiti i na krupnije kocke iseckati, paprike takodje, a karfiol iseci svaki cvet na pola.

2

Povrce pomesati i u slanoj vodi 4-5 min kuvati. Iscediti vodu, dodati ½ kasike maslinovog ulja, posoliti, promesati i dodati parcice filea. Ostalom ½ kasike ulja premazati tepsiju – djuvec, po njoj rasporediti pripremljenu masu, posuti izrendisan kackavalj (moze i drugi zuti sir) i staviti da se pece. Peci na 200°C oko 20 –25 min u zavisnosti od sporeta.

3

Pre serviranja, file posuti biberom (malo) i svezim zacinima po zelji, a sluziti uz kuvani pirinac pomesan sa malo safrana.


People who like this recipe

  • bakica
  • ZOKA10
  • Pavlova

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…