Losos sa povrćem
Date: Feb 18, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
3 | losos filea |
3 | sargarepe |
1 | praziluk |
2 | paprike sveze |
1 | karfiol (mannji) |
1 | keleraba |
100 g | izrendisanog kackavalja |
1 | kasika soka od limuna |
1 | kasika maslinovog ulja |
so, biber |
Method
File premazati limunovim sokom i iseci na vece parcice. Prazi luk oprati, iseci na kolutove (oko 1 cm) pomesati sa opranom, oljustenom i na kolutove iseckanom sargarepom. Kelerabu oprati, oljustiti i na krupnije kocke iseckati, paprike takodje, a karfiol iseci svaki cvet na pola.
Povrce pomesati i u slanoj vodi 4-5 min kuvati. Iscediti vodu, dodati ½ kasike maslinovog ulja, posoliti, promesati i dodati parcice filea. Ostalom ½ kasike ulja premazati tepsiju – djuvec, po njoj rasporediti pripremljenu masu, posuti izrendisan kackavalj (moze i drugi zuti sir) i staviti da se pece. Peci na 200°C oko 20 –25 min u zavisnosti od sporeta.
Pre serviranja, file posuti biberom (malo) i svezim zacinima po zelji, a sluziti uz kuvani pirinac pomesan sa malo safrana.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- ZOKA10
- Pavlova
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.