Ragu od povrća i piletine sa pljeskavicama od krompira
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: French
Jelena-gernlinden (posetilac)
Introduction
Jednostavno, a jednostavno... ukusno!
Ingredients
| 3 | veće šargarepe |
| 1/4 glavice | brokolija |
| 1/4 glavice | karfiola |
| 1 | crvena paprika |
| 1 l. | crnog luka |
| 2 čena | belog luka |
| mirođija | |
| 1 | bistra supa od povrća |
| 200 g | neutralne pavlake |
| ostali začini.... po želji | |
| 200 g | pilećeg belog mesa isečenog na trakice |
| Za pljeskavice od krompira: | |
| 500-600 g | krompira |
| glavica | crnog luka |
| 4-5 kašika | brašna |
| 1 | jaje |
| so | |
| biber | |
| beli luk | |
Method
Na puteru izdinstati crni luk pa kad porumeni dodati piletinu i dinstati još par minuta. Nakon toga dodati šargarepu isečenu na kolutove i papriku. Naliti supom i neutralnom pavlakom. Ja stavim dve supene kašike supe od povrća. Dinstati 15 min i onda dodati brokoli i karfiol. Začiniti i dinstati još 10 min. Povrće ne treba da bude prekuvano.
Prethodno obaren kromir prohladiti i dodati mu jaje, brašno i začine i izmiksati. Posebno prodinstati glavicu luka dok ne dobije braon karamel boju i dodati smesi od krompira (ja inače i pireu dodajem posebno izdinstan luk i fenomenalno je).
Od smese praviti male pljeskavice i pržiti na puteru ili margarinu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kondor2
- Rozmari
- sandrailic
- Marcus
Comments
Submit
orhideja-at - Aug 20, 2010.
Jelo je extra, jednostavno brzo i lako, danas spremala.
niagara_usa - Aug 20, 2010.
kolika je to kolicina „bistre supe od povrca”?
na početku se kaže 1 bistra supa, a kasnije kaže 2 kasike? jel u pitanju tecna supa ili neki tamo koncentrat?
ANADALS - Aug 20, 2010.
Super mi je ispalo ovo jelo. moji su se odusevili. stavila sam i ja bistru supu iz koncentrata.MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
gustavklimt - Aug 21, 2010.
2 supene kasike koncentrat supe od povrca...