Kupus sa punjenim knedlama od mlevenog mesa

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes


Anja Iva (posetilac)

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1srednja glavica kiselog kupusa
250 gslanine
2 glaviceluka
500/g mesa mlevenog
4krompira
1jaje
250 gkačkavalja
1 čašaod jogurta brašna (sipati po potrebi)

Method

1

Kiseli kupus iseći na rezance kao za podvarak. Dodati sitno iseckanu slaninu, glavicu luka i distanti kao za podvarak. Skuvati krompir - jedno 5 krompira. Kad je krompir skuvan i ohlađen, izgnječiti ga kao knedle kad se prave sa šljivama. Dodati jaje i so. Izdinstati mleveno meso sa malo luka kao za sarmu. Knedle puniti sa mlevenim mesom. Ugrejati vodu i dok provri ubacivati knedle sve dok ne izađu na površinu, a to značu da su kuvane. Zagrejati rernu i staviti knedle u pleh. Preko knedle staviti kupus i pri kraj pečenja izrendati kačkavalj.

2

Prijatno!


People who like this recipe

  • ZOKA10
  • milimi

Comments

majloVa - Sep 20, 2009.
Divno i kreativno za svaku pohvalu :)

Poz.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment