Crnogorska jagnjetina u mlijeku
Date: Dec 25, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Montenegrin
Srpče (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1,5 kg | jagnjećeg mesa od plećke ili bubrežnjaka |
| 1,5 l | mlijeka |
| 3 | mrkve |
| 2 | lovora |
| 5-6 zrna | bibera |
| 1 kg | krompira |
| peršin, so |
Method
Meso operite, stavite u lonac i prelijte mlijekom. Dodajte cijelu mrkvu, lovor, biber i sol po ukusu.
U drugom loncu skuvajte oljušten cjeli krompir.
Kada je meso kuvano, izvadite ga iz lonca,
isjecite, stavite u dublju posudu i dodajte cijeli kuvani krompir i mrkvu.
Prelijte procijeđenim mlijekom u kome se kuvalo meso i ukrasite peršinom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.