Vegetarijanski medaljoni
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 3 | veće šargarepe |
| 2 | veća krompira |
| 1 čaša | od jogurta graška |
| Za bešamel sos: | |
| 50 g | margarina |
| 200 ml | mleka |
| 2 pune kašike | brašna |
| 1 | zdenka sir |
| 1 | jaje |
| Još je potrebno: | |
| brašno | |
| prezle | |
| jaje | |
| ulje | |
Method
Povrće staviti da se kuva. Kada bude gotovo, iscediti ga i sitno iseckati.
Bešamel sos: Istopiti margarin, dodati brašno i pržiti stalno mešajući. Dodavati mleko i nastaviti mešati i kuvati do željene gustine. Na kraju dodati jedan zdenka sir i celo jaje.
Sos sjediniti sa iseckanim povrćem i staviti vegetu po ukusu.
Praviti medaljone, uvaljati u brašno, jaje i na kraju prezle i pržiti u vrelom ulju.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- jovanna155
- Ihsdubai
- ivanica83
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.