Umak od šampinjona

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Chinese


Mina (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovaj umak a la Mina, vrlo je jednostavan, zdrav i lagan.


Ingredients

250 gšampinjona
200 gbelog pilećeg ili ćurećeg mesa
maloslanine
1 glavicacrnog luka
1 češanjbelog luka
bilo kakvo povrće (šargarepa, grašak, brokoli)
peršunov list
malobrašna
1 kašikapavlake
so, biber, vegeta, kari
kuvani krompir ili pirinač (za prilog)

Method

1

Izdinstati glavicu luka, pa dodati sitno seckanu slaninu, meso isečeno na kockice, šampinjone isečene na listiće.

2

Začiniti sa soli, biberom i vegetom po ukusu.

3

Dodati povrće po izboru i sitno seckan beli luk. Kada smekša, dodati malo brašna samo da zgusne vodu koju je povrće pustilo.

4

Skinuti sa vatre, posuti peršunom i umešati kašiku pavlake.

5

Služiti pirinač ili krompir preliven umakom i posuti sa malo karija.

6

Prijatno.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...