Pastrmke u vinu
Date: Dec 25, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Lija
Ingredients
| 4 | pastrmke |
| 6 kašika | crnog vina |
| 3 kašike | ulja |
| 3 kašike | vode |
| 3-4 | zdrobljena čena belog luka |
| 1 | limun |
| začin C, so, biber | |
| puno listova peršuna i nane | |
| paradajz za ukrašavanje |
Method
Marinirati pastrmke u mešavini vina, ulja, vode, začina, peršuna i nane pola sata, a zatim ih peći u istom marinatu u rerni na 180°, tako da porumene. Ribe staviti na tacnu, ukrasiti malim paradajzom i služiti tople.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- maya
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Lukina mama - Jun 24, 2010.
Uz ribu nikako ne ide crno vino.Pastrmke ne samo da pri pecenju sa crnim vinom izgube svoju karakteristicnu boju nego im je i ukus potpuno drugaciji.Probajte sa belim vinom.To je Grcki recept a oni znaju kako se pravi riba.