Natur šnicle sa pečurkama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
carobni lonac (posetilac)
Ingredients
| 4 | lepe velike krmenadle bez kostiju |
| 1 glavica | crnog luka |
| 300 g. | pecuraka |
| 2-3 | kas. ulja |
| so | |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| 100 g. | brašna |
| 2 | dcl. kis. pavlake |
| 1 vezica | peršunovog lista. |
Method
Krmenadle tučkom malo istanjiti, posoliti, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju, sa obe strane-dok ne porumene. Izvaditi, pa na istoj masnoći dinstati oljušten i isitnjen crni luk. Posuti alevom paprikom, umešati oprane i na deblje listiće isečene pečurke, posoliti i dinstati-dok pečurke ne omekšaju. Malo brašna izmešati sa kiselom pavlakom i time zgusnuti sos. Vratiti šnicle, prokuvati, posuti isitnjenim peršunom i odmah servirati.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kacica
- Milana
Comments
Submit
No comments posted yet.