Špikovani smuđ
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
posetilac
Introduction
Ovo je jelo za zahtevne goste. Vrlo je ukusno, oduzima malo vremena i lepo izgleda.
Ingredients
| smuđ kilaš | |
| 250 g | slanine |
| 2 češnja | belog luka |
| 200 ml | pavlake |
| 50 g | parmezana |
| začin C |
Method
Očišćenog smuđa išpikovati sa isečenim listovima belog luka i sitno iseckanom slaninom što gušće, posuti začinom C i premazati uljem. Staviti u pleh i peći 20 minuta na 220°C. Uzeti tiganj i na srednjoj vatri zagrejati pavlaku i u nju umešati parmezan najviše 5 minuta. Izvaditi ribu i preliti je sadržajem iz tiganja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Marina_Ri - May 4, 2007.
Može li umjesto smuđa pastrva ili neka od morskih riba?