Ćufte
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Ceca (posetilac)
Introduction
Mekane ćufte sa blagim ukusom belog luka.
Ingredients
| 500 g | mlevenog junećeg mesa |
| 500 g | skuvanih krompira |
| 2 | jajeta |
| 2 kašike | griza |
| 1-2 glavice | crnog luka sitno iseckanog |
| 5-6 češnjeva | belog luka sitno iseckanog |
| 1/2 kašičice | bibera |
| 1/3 kašičice | soli |
| 1/2 kašičice | praška za pecivo |
Method
Skuvani krompir izgnječiti kao za pire.
Jedno jaje i jedno žumance izlupati viljuškom (belance ostaviti za kasnije).
U jednoj posudi sjediniti sve sastojke i od smese oblikovati ćufte.
Ćufte umakati u umućeni belanac i pržiti na vrelom ulju dok ne porumene s obe strane.
Uz ćufte služiti krompir pire, zelenu salatu ili već po želji.
Prijatno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ivanica83
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.