Ćuretina u kupusu
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Ivana (posetilac)
Introduction
Ja koristim piletinu.
Ingredients
| 4 | parčeta belog mesa (pilećeg ili ćurećeg) |
| glavica | svežeg kupusa |
| kocke | supe |
| pavlaka |
Method
Četiri veća parčeta pilećeg belog mesa propržiti samo malo, sa alevom paprikom.
Blanširati liske kupusa (provlačiti kroz vruću vodu, oslabiti ga) i umotati ohlađene parčiće piletine (kao sarmu ili uz pomoć čačkalice).
Poređati u pleh.
Politi supom (kocka ili dve, dve manje šolje) i staviti u rernu da se krčkaju.
Pred kraj (videćete i sami) preliti pavlakom i ostaviti u rerni još malo.
Ako ste u Kanadi, nemate pavlaku - može da prođe i najobičniji jogurt.
Služiti preliveno sosom od pečenja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.