Džep u krmenadli
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
sa diskusije Kulinarstvo SC (duda)
Ingredients
| - | deblje krmenadle (4 kom.) |
| - | šampinjoni (100 g) |
| - | beli luk (1 češanj) |
| - | peršun - sitno seckan (1 veza) |
| - | brendi (1 čašica) |
| - | maslac (30 g) |
| - | šunka (4 šnite) |
| - | kačkavalj (4 šnite) |
| - | so |
| - | biber |
| - | aromatični začini |
Method
Zagrejati puter i na njemu propržiti beli luk. Kada porumeni izvaditi i dodati šampinjone. Kada su na pola gotovi, preliti brendijem posoliti, pobiberiti i dodati sitno iseckan prešun. Sve dinstati na tihoj vatri.
U međuvremenu raseći "džep" u kremenadlama, posoliti iznutra, staviti u svaki "džep" po krišku kačkavalja, šunke i malo šampinjona. Odozgo staviti malo maslaca i začiniti aromatičnim začinima po želji. Uviti u foliju premazanu puterom i peći pola sata na temeraturi od 200 stepeni Celzijusa.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.