Ljuta govedina

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Chinese


Lila (duda)

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

375 ggoveđeg filea,
3ljute papričice,
1kašikica đumbira,
8 češnjevabelog luka,
3 šoljiceulje
Začini: (1) 1 jaje,
1/5kašikice soli,
1kašikica praška za pecivo,
1 kašikagustina,
1 kašikasusamovog ulja,
1 kašikaulja,
3 kašikevode
(2) 3 kašike gustina, 1 kašike vode
(3) 1 kašikica soja-sosa,
kašikice šećera,
1kašikica sirćeta,
1kašikica vina,
kašikesupe,
1kašikica gustina sa malo vode pomešati u pastu.
(4) kašikice susamovog ulja,
kašikice ljutog chili-ulja

Method

1

1. File istucati i potpm iseckati na pločice 5 x 2 x 1. Pomečati sa začinima (1) i marinirati 20 minuta. Zatim staviti u već pomešane začine (2), tako da bude potpuno preklopljeno. Očistiti papričicu i prepoloviti. Usitniti beli luk i pomešati sa đumbirom

2

2. 3 šoljice ulja polako zagrejati. Meso propržiti i kada je gotovo izvaditi i ocediti.

3

3. 1 kašiku ulja ostaviti u tiganju i propržiti papričicu 1 minut dok ne postane tamno rvena. Meso, đumbir, beli luk i začine (3) dodati i propržiti uz mešanje oko 3 sekunde. Pastu od gustina i začine (4) dodati. Kratko promešati, dok se sos ne zgusne, zatim servirati.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…