Pečeni šaran s krompirom i belim lukom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Abukarim (Abukarim)
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Ingredients
| -šaran od 1 kg | |
| -1 kg | krompira |
| -maslac( ili ulje) | |
| -3 režnja | belog luka |
| -so | |
| -celer | |
| -biber | |
| -limunov sok | |
Method
Ribu očistite i zarežite vertikalno sa obe strane (zarezi neka budu na udaljenosti oko 2 prsta). Beli luk naseckajte i pomešajte sa solju, biberom, celerom i limunovim sokom te utrljajte po šaranu spolja i iznutra. Odgovarajuću posudu namažite margarinom ili uljem i zagrejte u rerni. Krompir izrežite na kolutove i stavite na vruće ulje, a nakon 15 minuta(ili više, zavisno od broja obroka) i šarana. Pecite još oko pola sata, podlivajući uljem iz posude.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- duska90
- BEKIPOP
- Petar78
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.