Ličke šnicle

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

NS83 (posetilac)

Zooom

Skill Level

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

	juneće (goveđe) meso od buta isečeno na šnicle
veza	peršunovog lista
par čena	belog luka
	jaja za pohovanje
	-prezla

Method

Juneće (goveđe) šnicle posoliti, posuti prezlom i lagano (da ne bi prezla prštala na sve strane) ulupati tučkom sa obe strane, povremeno dodajući po malo prezle.

Šnicle umakati u umućena jaja, pa u prezlu i ispržiti na ulju. Ređati ih u vatrostalnu Činiju i posipati sitno seckanim peršunovim listom i belim lukom.

Kad se slože sve šnicle, naliti supom ili ako nemate supe staviti u šerpicu vodu da provri i dodati jednu kašiku vegete i naliti šnicle da ogreznu.

Zapeći u rerni oko pola sata i služiti uz krompir pire ili pečeni krompir.