Golub sa pirinčem
Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
2 hours
Ingredients
| 4 | goluba |
| 4 kašike | puter - margarin |
| 100 | ml. belog vina |
| 450 ml | vode |
| 4 | paradajza |
| 220 g. | pirinča |
| so, buber (po ukusu) |
Method
Golubove dobro oprati, preseći na pola, posoliti i pobiberiti. Na puteru - margarinu ih s obeju stranna malo propržiti i zaliti vinom.
Oljuštiti paradajz, propasirati i pomešati sa pirinčem i vodom. Ovim preliti golublje meso, poklopiti i na srednjoj temperaturi oko 20-25 min. dinstati.
P. S. Pravljeno više puta. Ko voli golublje meso predivno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
paukovaca - Apr 3, 2011.
Zivim u potkrovlju i golubova koliko hoces - to su mi 'komsije'. Ali ne mogu da zamislim da ih jedem... Drugi naziv za golubove su 'leteci pacovi', iako sam se uvek pitala zasto se golubovi ne jedu, jer su ptice kao i piletina, curke... mozda se za ovakvo jelo koristi neka posebna vrsta uzgajanih golubova?