Zapečena boranija
Date: Apr 14, 2023. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 500 g | žute boranije |
| 1 | crveni luk |
| 1 | šargarepa |
| 1 kašičica | mlevene crvene paprike |
| 1 kašičica | brašna |
| so, biber | |
| 300 ml | mleka |
| 2 | jaja |
| malo | naseckanog peršuna |
Method
Luk i šargarepu očistiti i iseckati.
U šerpu usuti 2 kašike ulja i dodati luk, šargarepu i boraniju. Dinstati desetak min.
Dodati mlevenu papriku, so, biber i vode toliko da se pokrije boranija. Kuvati desetak min.
Boraniju istresti u tepsiju.
Umutiti jaja, dodati brašno i mleko.
Mleko usuti preko boranije.
Tepsiju staviti u rernu i peći 15-20 min. na temperaturi 180°C.
Pečenu boraniju posuti sa naseckanim peršunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.