Šarena tepsija sa piletinom

Date: Nov 20, 2020. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je bio moj eksperimentalni ručak i ispao je za moj ukus izvrstan ručak a dok se pekao u rerni opojni mirisi su se širili kuhinjom! Drugi put kada sam radila takav ručak obogatila sam moju šarenu tepsiju sa piletinom tako što sam dodata veća količina svih namirnica uz dodatak nove namirnice šampinjona i 10 min.pre kraja pečenja dodala sam rendani sir po vrhu i zapekla.


Ingredients

300 gkrompira (3 kom)
300 gpilećeg mesa (otkošten batak sa karabatkom i belo meso)
100 gšargarepe
200 gpaprike (1 kom dugoljaste crvene i 1 kom dugoljaste zelene paprike)
100 gpunomasnog polutvrdog sira
malomaslinovog ulja
maloljute sudžuk paprike
malomešavine mediteranskog začinskog bilja
malosoli

Method

1

Krompir oprati i u ljuski skuvati tek toliko da ga možete narezati na ploške.

2

Polukuvan krompir iseći na kolutove.

3

Šargarepu oprati, oljuštiti iseći na kolutove.

4

Paprike oprati i iseći na komade.

5

Punomasni sir iseći na ploške. Pileće belo meso iseći na medaljone.

6

Otkošten batak sa karabatkom iseći na veličinu pilećih medaljona.

7

Povrće posoliti, meso začiniti.

8

U vatrostalni sud u koji smo stavili malo maslinovog ulja okomito ređati :

9

- krompir, meso od karabatka, šargarepu, sir, crvenu papriku pa

10

- krompir, medaljon od belog mesa, šargarepu, sir, zelenu papriku

11

- krompir, meso od karabatka, šargarepu, sir, crvenu papriku pa

12

- krompir, medaljon od belog mesa, šargarepu, sir, zelenu papriku

13

- krompir, meso od karabatka, šargarepu, sir, crvenu papriku pa

14

- krompir, medaljon od belog mesa, šargarepu, sir, zelenu papriku te krompir na kraju

15

i tako u dva paralelna reda.

16

Politi sa malo maslinovog ulja i peći na 200° 1 sat . .. i onda uživancija .


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…