Piletina sa senfom
Date: Jan 13, 2015. | Category: Main Dishes | Cuisine: American
mrva29
Skill Level

Easy
Prep Time

15 minutes
Total Time

45 minutes
Click to rate
Ingredients
4 | bataka i 4 karabataka |
1/3 šolje | senfa |
1/4 | male kašike mlevene crvene paprike |
1/4 | male kašike soli |
1/4 | male kašike bibera |
1/2 šolje | iseckane slanine ili Šunke |
1/2 šolje | iseckanog crvenog luka |
1 mala kašika | iseckane majčine dušice |
3/4 šolje | belog vina |
2 velike kašike | zrnastog senfa |
2-3 velike kašike | krema |
majčine dušice |
Method
U veliku činiju staviti senf, mlevenu papriku, so, biber i pileće meso. Sve zajedno promešati i ostaviti činiju sa strane.
U šerpi dinstati slaninu.
Slaninu izvaditi iz šerpe i na masnoći od slanine izdinstati luk.
Izdinstani luk izvaditi i staviti u tanjir sa slaninom.
U istu sepru dodati malo maslinovog ulja i polako stavljati meso. Meso peći sa obe strane dok ne dobije braon boju.
Meso izvaditi iz šerpe i u istu šerpu usuti belo vino. Kada vino malo prokuva, u šerpu ponovo vratiti slaninu, luk i pileće meso. Šerpu poklopiti i kuvati piletinu 15 min. Skuvanu piletinu izvaditi iz šerpe.
U maloj činiji umutiti zrnasti senf sa kemom i dodati u šerpu u kojoj se kuvala piletina. Ako je sos jako gust možete da dodate malo vrele vode.
Piletinu služiti sa sosom i posuti sa iseckanom majčinom dušicom.
Piletinu sa sosom možete služiti sa pastom ili pire krompirom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zeljkol
Comments
Submit
More from this author...
miska - Jan 15, 2015.
Lako i ukusno a nesvakidasnje! Bravo!