Hrskavi krompiri
Date: Dec 22, 2012. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
Vesna-N
Skill Level
Easy
Prep Time
5 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Ovaj prilog je nešto posebno i morate ga probati. Istina, radi se o pečenom krompiru, ali smesa u koju se uvaljaju krompiri je nešto što najverovatnije još niste probali. Nakon pečenja krompiri su lepo hrskavi. Ovaj prilog ide uz mnoga pečenja, na Vama je da izaberete. Mi ga koristimo kao prilog uz pečeno pile, leskovačku mućkalicu (recept sledi) i da ne nabrajam. Probajte i nećete zažaliti.
Ingredients
| 4 | krompira |
| malo | soli |
| 3 kašike | kukuruznog brašna |
| 1 kašičica | kukuruznog griza |
| 1 kašičica | mlevene crvene paprike |
| malo | mlevenog bibera |
| malo | ulja |
Method
U duboki tanjir staviti 3 kašike kukuruznog brašna, 1 kašičicu kukuruznog griza, 1 kašičicu crvene mlevene paprike, malo mlevenog bibera i malo soli.
Krompir oljuštiti i narezati na 8 delova.
Isečen krompir posoliti i uvaljati u napred pripremljenu mešavinu.
U vatrostalnu činiju ili tepsiju staviti malo ulja i ređati krompir
Prelijte krompir sa malom količinom zagrejanog ulja i stavite peći u rernu zagrejanu na 190°C i pecite oko 40 min, dok površina ne postane hrskava.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mgrabovac
- jovana74
- marija03
- vibi
- Svetla
- snow
- millka
- mila86
- Goga78
- atina
- Comodore
- cickos
- scputnik
- trlja
- kondor2
- Pavlova
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dadamama - Dec 22, 2012.
Odlican recept, uz ovakav krompir sam odrasla!!!!!!!Mi ga zovemo pekarski i dodajem i malo psenicnog brasna, sve ostalo je identicno.
Pomoravka - Dec 23, 2012.
Krompir volimo na svaki mogući način
Svetla - Dec 24, 2012.
Stavila sam 1 kasiku kukuriznog kriza, 1 kasiku brasna od leblebije, 1 kasiku brasna od qunoa i 1 dasiku teff brasno, kasice soli, 1/4 kasicice bibera. Stvarno hrskav kropir kao saran riba kod nas sto se sprema. Sa ketchapom odlican. Hvla za recept:)
Vesna-N - Dec 25, 2012.
Svetla, drago mi je sto Vam se svidja. Mi ga dosta cesto spremamo uz razna pecenja.Nadam se da ce vam se svideti i drugi moji recepti.
Srdacan pozdrav!
zvezda - Dec 29, 2012.
Bas trazim nesto sto ide uz pecenu piletinu i evo nasla sam:)))
Zvuci jednostavno i ukusno.Hvala
Vesna-N - Dec 29, 2012.
Zvezda, sigurna sam da ce Vam se svideti.
Pozdrav i prijatno!
zvezda - Jan 3, 2013.
Isprobano i prihvaceno:)))
Hvala Vesna,krompirice sam pravila dva puta zaredom...super su,moja djeca ih obozavaju.
Sretna nova!!
Vesna-N - Jan 3, 2013.
Zvezda, jako mi je drago sto Vam se svidja i da se isprobali krompirice.
Hvala na cestitki. Takodje zelim i ja Vama Sretnu Novu.