Sočni krompirići
Date: Nov 9, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
Melina
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Moja najomiljenija i najednostavnija kombinacija.
Ingredients
| 960 g | krompira |
| 2 | veće šargarepe, na kolutove sječene (140 g) |
| 1 | veći luk (100 g) |
| 100 g | isjeckanog paradajza |
| 2 velike kašike | ulja |
| vegeta | |
| tamjan | |
| crvena paprika | |
| peršun | |
| 250 ml | vrele vode |
| 280 g | graška |
| 150 ml | mlijeka |
| Za preko: | |
| sir po želji | |
Method
U veću šerpu zagrijati ulje, propržiti luk zajedno sa paradajzom i šargarepom, dodati krompiriće na četvrtine sječene, začiniti sa vegetom i začinima po želji, mješati da se malo zapeče, pa dodati vrelu vodu, dobro izmješati da baci koji ključ, tako otprilike nekih 10 min.
Sad dodati grašak, opet izmješati, pa dodati mlijeko, isjeckani peršun i malo tamjana, probati da li je slani, dodati još začina po ukusu.
Skloniti sa šporeta.
Uključiti peć da se zagrije na 200°C.
Pripremiti posudu u kojoj će se krompirići peći, prekriti folijom i staviti da se peče.
Nakon 20 min. skloniti foliju, posuti preko sa sirom po želji (oko 100 g feta sira) i staviti da se dopeče dok krompirići ne budu kuhani.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sarajevo
- lilbrest55
- BibiPerth
- marija-24
- MalaBela
- fnada
- rosanda68
- stara_nova
- Avon
- sarajevo59
- Dixie
- jovanara
- Jelena76
- zelena_19
- mia_09
- abetarja
- jekibobo
- s481911p
- Miss-J
- goga1505
- vegasway
- Nikola
- scputnik
- appassionata
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Aug 2, 2011.
Krompir volim na sve moguće načine
Edita - Sep 8, 2011.
ovo sam pravila,i znam da je super!!
cipelica - Oct 4, 2011.
Melina, tvoji recepti su odlicni! Samo da ne bude zabune: tamjan je smola koja se koristi prilikom obreda u pravoslavnoj crkvi.
Timijan ili engl. thyme(cita se tajm) je majcina dusica, lekovita i zacinska biljka koju si iskoristila u svom receptu za krompirice.
Melina - Oct 5, 2011.
Draga Cipelica hvala Vam puno na objasnjenju,ja pisala kako se ovde zove,hvala puno na pomoci :)
Svetla - Jul 1, 2012.
Napravila sam sa mlekom od soje i odozgo stavila soja sir. Hvala za recept!