Pire od bundeve
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
Taca (posetilac)
Ingredients
| 800 g | bundeve |
| 1 | srednji krompir |
| manja glavica | crnog luka |
| kašika | ulja ili maslaca |
| mala kašikica soli | |
| mala kašikica vegete | |
| biber po ukusu |
Method
Bundevu očistiti od sjemenki, oguliti i narezati na kockice, takođe i krompir očistiti i izreziti na kockice. Pripremljenu bundevu i krompir staviti u hladnu vodu sa kašikicom soli i staviti da se kuha dok povrće ne omekša. Povrće procjediti i ispasirati. Poželjno je zadržati vodu u kojoj se kuhalo povće.
Luk sitno isjeckati i prepržiti na ulju ili maslacu, dodati ispasirano povrće, vegetu i krčkati 1-2 min. Pire je gotov i može se služiti, ako želite krem čorbu onda dodajte vodu u kojoj se kuhalo povrće i kašiku pavlake.
Prijatno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- keanna
- lila74
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pipidugacarapa - Oct 25, 2011.
Super, ali ja koristim u mesto krompra, crveni sladak krompir i mladi crni luk...Ispadne isto dobro narocito kao dodatak pecenej ili przenoj ribi.