Štangle celera
Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level

Easy
Ingredients
7-8 | stabljika celera |
2 struka | mladog crnog luka |
4 kašike | slatke pavlake |
2 kašike | kisele pavlake |
100 ml | mleka |
100 g | izrendisanog kačkavalja |
2 kašike | iseckanog vlašca |
1-2 češnja | belog luka |
2 kašike | maslinovog ulja |
so i | |
biber (po ukusu) |
Method
Stabljike celera oprati, prosušiti i iseći na trake debljine 2-3 cm. Na zagrejanom ulju kratko propržiti iseckan luk, dodati pripremljene stabljike i uz mešanje dinstati 1-2 min. Luku i celeru dodati mešavinu pavlake, so, biber i na smanjenoj temperaturi dinstati još 13 – 15 min (povremeno mešati).
Dinstane stabljike celera preneti na tanjir, preliti pripremljenim sosom i servirati uz pirinač, ćufte, itd.
Sos: mleko zagrejati, dodati kačkavalj i uz mešanje kuvati 1-2 min.
Dodati vlašac, ispresovan beli luk, biber i so i preliti preko celera.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.