Domaći čips

Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal

Kristina Karanović (posetilac)

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Napravite vama i vašim mališanima domaći čips - čips za koji znate da nema natrijum - glutaminata (pojačivača ukusa koji bi trebalo da izbegavamo jer je loš po zdravlje). Ovo je nešto što sam sama smislila i isprobala i stvarno je to najlepši čips koji sam ikada jela.

Ingredients

1/2 kg	krompira
	so
	aleva paprika
	ulje

Method

Krompir oprati i očistiti pilerom od ljuske, a zatim tim istim pilerom rezati tanke kolutiće.

Treba da budu skoro providni, dakle što tanji.

Kada su svi kolutići narezani, malo ih uviti u krpu da se prosuše.

U međuvremenu sipati ulje u tiganj i dobro zagrejati. Zatim unutra sipati kolutiće krompira, sačekati da se malo zapeku sa jedne strane, a zatim okrenuti na drugu i peći dok ravnomerno ne porumene.

Kada su gotovi staviti ih u čvrstu papirnatu kesu da se ocede i posoliti po želji.

Dodati aleve paprike po želji.

Ukoliko želite da čips bude ljut dodajte i malo čili paprike u prahu.

Prijatno!