Komorač sa kruškama

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Ingredients

2komorača (rednja)
2kruške
2 kašikesoka od limuna
1 kašikamaslinovog ulja
125 mlbelog vina
250 ggraška (kuvanog)
so, biber (po ukusu)

Method

1

Komorač oprati, iseći zeleni deo, a ostali deo iseći na kriške. Kriške komorača preliti sokom od limona (jedna polovina soka) i 1-2 min. propržiti na zagrejanom ulju. Dodati so, biber, vino poklopiti i na smanjenoj temperaturi dinstati 13-15 min. Dodati oprane, očišćene, sokom prelivene i na kriške isečene kruške, grašak i dinstati još 5-7 min. (manjena temperatura). Zeleni deo komorača iseckati, naneti na dinstanu masu, promešati i služiti.


People who like this recipe


Comments

uljez - Aug 23, 2006.
Šta je komorac?

kopiR - Aug 25, 2006.
Povrce




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...