Komorač sa kruškama
Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level

Easy
Total Time

45 minutes
Ingredients
2 | komorača (rednja) |
2 | kruške |
2 kašike | soka od limuna |
1 kašika | maslinovog ulja |
125 ml | belog vina |
250 g | graška (kuvanog) |
so, biber (po ukusu) |
Method
Komorač oprati, iseći zeleni deo, a ostali deo iseći na kriške. Kriške komorača preliti sokom od limona (jedna polovina soka) i 1-2 min. propržiti na zagrejanom ulju. Dodati so, biber, vino poklopiti i na smanjenoj temperaturi dinstati 13-15 min. Dodati oprane, očišćene, sokom prelivene i na kriške isečene kruške, grašak i dinstati još 5-7 min. (manjena temperatura). Zeleni deo komorača iseckati, naneti na dinstanu masu, promešati i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
uljez - Aug 23, 2006.
Šta je komorac?
kopiR - Aug 25, 2006.
Povrce