Pržene paprike sa paradajzom

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

5-6	mesnatih paprika
malo	ulja
5-6 češnja	belog luka
5 kom.	paradajza
	so

Method

Paprike oprati, obrisati i na zagrejanom ulju propržiti sa svih strana. Kada su gotove naređati ih na tacnu i pokriti folijom. Paradajz oprati, samleti na vodenici za meso ili izmiksati, staviti u ulje u kome su se paprike pržile. Po ukusu posoliti i dobro ga upržiti. Kada je paradajz dovoljno upržen, sa paprika skinuti koricu i preliti uprženi paradajz. Služiti toplo.

P. S. Beli luk iseckati na tanke listiće, posuti po sosu i paprikama, ili ga ispresovati i umešati u sos od paradajza (po želji).