Riža sa cveklom
Date: May 17, 2015. | Category: Side Dishes | Cuisine: Canadian
mrva29
Ingredients
| 4 | cvekle |
| 4 šolje | govedjeg bujona |
| 2 velike kašike | maslinovog ulja |
| 1/4 šolje | iseckanog crvenog luka |
| 1 1/3 šolje | riže |
| 1/4 šolje | belog vina |
| 1 velika kašika | majčine dušice |
| 1 1/4 | male kašike soli |
| 1/2 | male kašike bibera |
| 1/3 šolje | narendanog parmezan sira |
| 1 velika kašika | maslaca |
Method
Cveklu oprati i ispeći u rerni.
Pečenu cveklu oguliti i iseći na male kockice.
U šerpu staviti ulje i na laganoj vatri dinstati luk. Posle par min.dodati rižu i nastaviti sa dinstanjem par min.
Dodati vino i sačekati da vino malo upije. Na kraju dodati bujon i rižu kuvati 20 min.
Pred sam kraj kuvanja dodati cveklu, majčinu dušicu, so i biber. Polako promešati.
Skloniti šerpu sa šporeta i na kraju dodati sir i maslac. Sve ponovo promešati i služiti rižu toplu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.