Salata sa lisnatim keljom i slanutkom/leblebijama
Date: Aug 6, 2014. | Category: Salads | Cuisine: Canadian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Introduction
Idealan obrok za one koji žele da se lakše hrane ili za vreme posta
Ingredients
| 1 | kozerva od 800 ml slanutka |
| 3-4 lista | lisnatog kelja, sitno iseckanog |
| 2 kašike | sitno seckanog peršuna |
| 2-3 kašike | maslinovog ulja |
| 2-3 čena | belog luka sitno iseckanog |
| sok od 1 limuna | |
| po ukusu | soli i bibera |
| rendani parmezan ili pecorino romano |
Method
Kelj oprati i sitno iseckati. Slanutak (ja koristim iz konzerve) ocediti od tečnosti i oprati ga pod mlazom hladne vode.
To staviti u dublju činiju, iz koje ćete poslužiti.
Dodati sitno iseckan beli luk i peršun, maslinovo ulje, sok od limuna i biber i soli po ukusu, sve dobro izmešati, probati za so i biber i po potrebi dodati još maslinovog ulja.
Posuti sveže rendanim sirom (ja nisam više volim bez sira)
Salatu možete poslužiti hladnu ili sobne temperature.
Originalni recept je odavde http://www. wishfulchef. com/2012/01/chickpea-kale-salad/
Prijatno!!!!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- banjalucanka
- terraeststella
- Astrid
- bela
- goga1505
- laki
- appassionata
- antologia
- Pavlova
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Feb 11, 2012.
Ovo je lisnati kelj http://en.wikipedia.org/wiki/Kale
antologia - Feb 12, 2012.
Nikada nism jela prijesan kelj, a kombinacija mi se vrlo svidja i probacu. Ako se kelj stavi na paru, koji minut, ne mora ni to biti lose.
Hvala za recept:)
TILKA - Feb 12, 2012.
odlicno ,samo ja slanutak ostavim jedno pola sata u vodi da mogu da odstranim kozicu :)
Pomoravka - Feb 12, 2012.
Antologia, ako želiš da ga stavišp na paru, naravno da možeš, napravi onako kako tebi najviše odgovara, mi dosta koristimo kelj kao salatu.
Tilka, ovaj slanutak skoro da i nema kožicu na sebi, neku koju vidim očistim, ali ako mi neka promakne ništa mi ne smeta. Odličan savet.
Hvala.
banjalucanka - Aug 8, 2014.
Mi volimo sirovo povrće i rado bih ovo isprobala, ali kod nas nisam vidjela tu vrstu kelja. Ja ga ne bih barila, jer je izuzetno zdrav sirov, pa mi reci da li se po ukusu razlikuje od običnog kelja u glavicama (ja bih uzela par unutrašnjih, mekših listova)? Topli pozdrav ti šaljem.