Salata od koprive
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Serbian
Kristina Karanović (posetilac)
Introduction
Odavno su znana lekovita svojstva koprive.
Ingredients
| 500 g | koprive |
| 100 g | crnog luka |
| 0,5 dl | ulja |
| 1 kašika | sirćeta |
| pola veze | lista peršuna |
| 2 | tvrdo kuvana jajeta |
| malo | bibera |
| malo | soli |
Method
Za salatu se koriste mladi listovi i vrhovi mladih kopriva ubranih podalje od puta i naseljenih mesta.
Dobro ih oprati i sitno iseckati.
Crni luk iseći na rebarca i pomešati sa koprivom, zatim tući u drvenom avanu da bi se dobila kašasta masa. Posoliti i preliti sirćetom, uljem i sitno seckanim peršunom.
Sve izmešati i sipati u činiju, pa ukrasiti kolutovima tvrdo kuvanih jaja.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.