Salata od račića
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: American
Nostalgična Nadica (duda)
Introduction
Ovo aromatično jelo je voleo Ret Batler iz filma Prohujalo sa vihorom i često ga je naručivao kada je odlazio u lokal kod Bele Vetling, koja je u filmu prikazana kao vlasnica saluna, to je bilo nešto izmedu kafea, restorana i mesta za zabavu. Međutim, u originalnoj verziji knjige Margaret Mičel, po kojoj je sniman film, Bela je bila vlasnica bordela. Ali, za puritansko doba u koje je sniman film, ovo je bilo suviše "jako", pa je režiser, da bi izbegao cenzuru, malo promenio okolnosti.
Ingredients
| 2 konzerve | očišćenih račica |
| 2 kašike | seckanog crnog luka |
| 2 | manje šargarepe, narendane |
| 9 kašika | maslinovog ulja |
| 3 kašike | sirćeta |
| 3 kašike | majoneza |
| pola | kašicice "vočester" sosa |
| aleva paprika | |
| so | |
| biber | |
| zelena salata |
Method
Izmešajte račiće sa šargarepom i lukom. Dodajte ulje, sirće, majonez i začine (pažite da bude dovoljno paprike kako bi smesa bila crvene boje).
Ovu smesu pomešajte sa račićima i stavite u frižider da se ohladi, barem 1 sat.
Servirajte na listovima zelene salate, na tanjirima koje ste takođe rashladili u frižideru.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.