Paprike u senfu
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Universal
Ninac (posetilac)
Introduction
Jedna neobična i pikantna salata koja se dobro slaže uz sva pečenja. Može dugo da stoji u teglama, u ostavi, bez bojazni da će se pokvariti.
Ingredients
| 3 kg | paprika (žute) |
| 6 glavica | crnog luka (srednje veličine) |
| 6 glavica | bijelog luka (srednje veličine ili male) |
| 2 dl | ulja |
| 1/2 kg | senfa (najbolji je "C market") |
| 1 l | vinskog sirćeta |
| soli po ukusu |
Method
Paprike dobro poprati, očistiti od peteljki i sjemena, pa ih narezati na trakice širine 0,5-1,0 cm. Crni luk isjeći na rebarca, a bijeli na listiće.
Sve dobro izmiješati i preliti sa sirćem. Poklopiti i staviti da se kuva. Od momenta kad proključa kuvati još 15 minuta.
Skinuti sa vatre, procijediti i dodati so, ulje i senf. Dobro promiješati da se masa izjednači i toplo sipati u tople tegle.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.