Oslić salata
Date: Dec 8, 2015. | Category: Salads | Cuisine: Universal
Comodore
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Boraveći na nekom od svojih lutanja kod prijatelja u Dalmaciji u konobi uz dobro vino servirana je i ova salata. Kako se veće završilo je druga priča .
Ingredients
| Oslić očišćeni. ... ... ... .. . .... 600 g | |
| Marinirani šampinjoni . ... ... 100 g | |
| crne masline . ... ... ... ... ... ... .. 150 g | |
| zelena salata. . . ... ... ... ... .... glavica | |
| Majonez delikates. ... ... ... ... 10 g | |
| Limun. ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... 2 kom | |
| Celer. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 50 g | |
| so | |
| biber sa belim lukom | |
| začin za ribu |
Method
.. ... Maslinke iseći na kolutove.
Celer oljuštiti. izrendati na sitnom rendeu.
Listove zelene salate iskidati u manje komade .
Četiri lista zelene salate ostaviti ucelo radi serviranja.
Limun iscediti .
Sve pomešati sa sokom od limuna i ostaviti da otdoji
Ribu skuvati da postane meka .
Izvaditi da se ohladi i očistiti od kostiju i seći na komade .
Očišćenu ribu izmešati sa smesom maslinki, celera, šampinjona i salate .
Kiselu pavlaku izmešati sa majonezom i limunovim sokom od drugog limuna .
Smešu ribe sa dodacima preliti sa smešom kisele pavlake I servirati .
Preporuču je se uz ovu salatu konzumiranje vina Rubin carnuntum . .. BÖHEM ohladjeno na 12
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.