Slana torta sa prezlama
Date: Apr 26, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour
Total Time
2 hours
Ingredients
| 5 kašika | prezli |
| 4 kašike | brašna |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 2 kašike | kačkavalja |
| 1 | šargarepa |
| 2 češnja | belog luka |
| 100 ml | mleka |
| 2 kašike | kuvanog pirinča |
| 3 | jajeta |
| 1 kašika | maslinovog ulja |
| 1 kašičica | soli |
| Ostali materijal: | |
| 100 g | urde |
Method
Prosejanom brašnu dodati prašak za pecivo, so, izrendisan kačkavalj, prezle, kuvan pirinač i promešati.
Na zagrejanom ulju malo propržiti istruganu šargarepu, ohladiti i dodati masi (promešati).
Umutiti jaja s mlekom i ispresovanim belim lukom, dodati mešavini brašna i izručiti u pleh podmazan uljem.
Poravnjati površinu i staviti da se peče.
Peći na 200°C 30 min, smanjiti temperaturu i nastaviti s pečenjem još 15 – 20 min. na 180°C, u zavisnosti do šporeta.
Pečeno testo – koru ostaviti 10 min. u pleh da stoji, okrenuti na tacnu za serviranje i ostaviti malo da se prohladi.
Posuti urdom i služiti, po želji hladno ili toplo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.