Pancerote iz rerne
Date: Feb 18, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
Polimka
Skill Level

Moderate
Prep Time

15 minutes
Total Time

1 hour
Click to rate
Introduction
Više volim pečene, nego pržene u ulju. Ovaj način je i zdraviji.
Ingredients
Potrebno za testo: | |
1 dcl | mleka |
1 dcl | vode |
1 dcl | jogurta |
1 paketić | kvasca |
1 kašika | šećera |
1 kašičica | soli |
4 kašike | ulja |
2 | jajeta |
brašna po potrebi | |
Punjenje: | |
kečap | |
rendani sir trapist ili neki drugi | |
seckani marinirani šampinjoni | |
seckana šunka na kocke |
Method
U mlako mleko i vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti malo da nadođe.
U drugi sud umešati 2 jaja, jogurt, ulje, so, dodati nadošli kvasac i dodavajući brašno umesiti testo kao za kiflice.
Ostaviti testo da nadođe da udvostruči količinu. Za vreme nadolaženja premesiti 2 puta.
Kad testo nadođe, premesiti, otkinuti parče testa (zavisi koliku ćete pancerotu, ja obično uzimam oko 100 g testa), razvaljati ga u elipsast krug, na polovinu kruga staviti kečap, preko seckane šampinjone i šunku, pa rendani sir.
Preklopiti krug i rukom spojiti ivice kruga, stavljati u pleh obložen papirom, spojeni deo da dođe na vrhu.
Ostaviti pancerote da stanu dok se ne zagreje rerna i peći na 200 stepeni.
Pečene ukrasiti kečapom.
People who like this recipe
- Smaragdna
- sandra79
- maryshka
- kondor2
- duda-janko
- Astal
- Jelena76
- californication
- blackmagic
- dandanela
- Mirka85
- xella
- kaja
- jedna_iz_bg
- jasmina
- Kaya
- Hani_Bani
- nanika
- goga1505
- sarajevo59
- rankos
Comments
Submit
More from this author...
rankos - Feb 15, 2011.
Podvlacim tvoje reci iz uvoda :)
Odlicne su :)
Liketa007 - Feb 15, 2011.
Baš su lepe, a mogu da zamislim i ukus. Ja ih pravim ponekad i pržim u ulju, sada ću probati ovu varijantu pečenja, sigurno je bolje a štedi i vreme.
blackmagic - Jul 2, 2011.
Odlicne su,veceras sam ih isprobala,ali sa malom izmenom...Pravila sam mini pancerote,imam kalupcic....pa su bas dekorativne...plus dobar ukus...mmmm...:)))))
smrlja - Feb 5, 2013.
Odlicne su,ranije sam uvek pekla u ulju ali ove su stvarno divne :)