Korneti od parmezana

Date: Feb 15, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Canadian

Pomoravka

Zooom

Skill Level

Moderate

Prep Time

15 minutes

Total Time

30 minutes

Introduction

Divan recept i vrlo dekorativan, možete ga poslužiti za 14. februar, ili ako imate goste... kao predjelo.

Ingredients

200 ml	sveže narendanog parmezana
1/4 kašičice	bibera
150 g	kuvanog pasulja
1/2 kašika	pesto
3 kašičice	soka od limuna
1 kašičice	maslinovog ulja

Method

Iseći dva kruga po 9 cm u prečniku od malo čvršćeg papira. Oblikovati ih u kornet i zalepiti ih nekim selotejpom da se ne otvore.

Na papiru za pečenje nacrtajte dva kruga po 9 cm u prečniku, ostavite između prostor oko 7-8 cm. Okrenuti papir naopako i staviti u pleh u kome ćete peći.

Narendati sir i izmešati sa biberom pa staviti kašiku sira na krugove koje ste iscrtali i peći na 175°C oko 5 minuta, dok se ne otopi i porumeni.

Izvaditi pa ostaviti oko jedan minut da se prohladi pa ih preneti na tanjir gde ćete staviti napravljeni kornet i odmah obaviti topli sir, takođe uraditi i sa sledećim krugom isto, tako dok ne potrošite sir, izaći će vam oko deset korneta.

U blender ili multipraktik staviti oceđeni pasulj, pesto, limunov sok i ulje pa sve smrviti u finu glatku smesu.

Smesu sipati u kesu pa odseći jedan vrh kese i napuniti kornete i poslužiti ih odmah.

Ukrasiti svežim bosiljkom.

Prijatno!