Pita sa pečenom paprikom i pečurkama
Date: Dec 29, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
Skopljanka
Introduction
Ovu pitu sam jela na jednoj slavi, pa ću sada da improvizujem malo. Ukoliko postoji takav recept, izvinjavam se autoru, nisam pretraživala.
Ingredients
| 500 g | lisnatog testa |
| 300-400 g | pečenih oljuštenih paprika |
| 300-400 g | šampinjona |
| 200 g | sira (može i urda) |
| 3 | jaja |
| 1 dcl | jogurta |
| so | |
| biber |
Method
Razvući jednu koru od lisnatog testa i staviti je u podmazan pleh.
Na koru položiti trake pečene paprike, a preko toga staviti izgnječen sir (u originalnoj varijanti je bio rendan kačkavalj).
Sve posuti proprženim šampinjonima, pa preko staviti drugu koru testa.
Iseći na parčiće, pa preliti preko toga mešavinom od 3 jaja, jogurta i soli.
Peći u rerni na 200-220°C. Pečenje traje oko 30 minuta, u zavisnosti od vrste rerne.
Ovo su količine dovoljne za manju djuvec tepsiju.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.