Predjelo od belog mesa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
KopiR & Petrak (posetilac)
Skill Level
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Easy
Introduction
Jedno veoma lepo predjelo koje toplo preporučujem. Recept je na diskusiji "Kulinarstvo" objavila učesnica iste sa pseudonimom "Petrak". Na mom stolu se ovo predjelo često nalazi, a ovako izgleda...
Ingredients
200 g | belog pilećeg mesa (mlevenog) |
200 g | pirinča (kuvati) |
2 glavice | crnog luka |
1 kašika | iseckanog peršuna |
2 češnja | belog luka |
so i | |
biber (po ukusu) | |
2 lista | oblandi |
Method
Kuvano ili pečeno pileće meso samleti na mašini za meso, a pirinač skuvati. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati mleveno meso i pirinač, iseckan peršun, so i biber. Sve dobro promešati i još vruće naneti na list oblande (prethodno navlažiti između dve vlažne krpe). Premazanu oblandu saviti u rolat, uviti u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 12 sati. Oblandu iseći na kolutove debljine 1,5-2 cm uvaljati u brašno i jaja i pržiti kratko na zagrejanom ulju s obeju strana.
Parčiće naređati na kuhinjski papir da se ulje ocedi, a zatim toplo ili hladno služiti .
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Mirka85
- abetarja
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.