Mafini sa zeljem
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Easy
Ingredients
300 g | zelja |
250 g | krem sira |
3 | jaja |
5 kašike | ulja |
50 g | šunke |
2 struka | mladog crnog luka |
1 kašika | iseckanog peršuna |
120 g | griza |
1 kašičica | soli |
1 kašičica | praška za pecivo |
1 čajna kašičica | sode bikarbone |
biber (po ukusu) |
Method
Zelje oprati, očistiti i sitno iseckati. Na ulju (1 kašika) propržiti iseckani luk, dodati zelje i sitno iseckanu šunku, promešati i pržiti na smanjenoj temperaturi 3-4 min. Dodati peršun, so i biber, promešati i ostaviti da se ohladi.
Umutiti jaja sa krem sirom, dodati ulje (4 kašike), griz pomešan s praškom za pecivo i sodom bikarbonom i sve dobro promešati. Masi dodati mešavinu sa zeljem, promešati, sipati u podmazane kalupe za mafine i staviti da se peku na 180°C oko 25-30 min.
Pečene mafine ostaviti 7-10 min da se ohlade u kalupima, izvaditi ih iz istih i servirati uz sir, jogurt, itd.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- olipandora
- draganabzc
- Adina78
- edony
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.