Rolat sa šunkom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Montenegrin
Ljiljana Davidović, Bar (posetilac)
Introduction
Predivan je! Probajte i uvjerićete se!
Ingredients
| 0,5 kg | kora za pitu |
| 0,5 kg | mladog sira |
| 4 | jaja |
| 1 | prašak za pecivo |
| malo | mlijeka |
| 0,5 kg | stiješnjene šunke |
| 0,5 kg | kisele pavlake |
| malo | rendanog trapista |
Method
Napraviti fil: izmrviti sir, dodati jaja i prašak za pecivo i malo mlijeka i to dobro izmiješati.
Stavljati po 2 kore, prskati ih uljem i filovati naizmjenično, 2 kore pa fil i sve tako dok se ne potroše kore.
Staviti kore da se peku. Pečene izvaditi i položiti na mokru krpu, uviti u rolat i staviti da se ohlade.
Ohlađene kore odviti i premazati pavlakom, preko pavlake složiti stiješnjenu šunku, isječenu da bude srednje debljine.
Uviti tako u rolat i odozgo ga premazati pavlakom, a preko toga posuti rendani trapist.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Kuvalica - Mar 25, 2007.
Ja ako slazem 0.5 kg kora 2 po 2 naizmenicno sa filom od sira i jaja obično dobijem gibanicu :)Kako da je urolam posle ?!! :)))))))
Pa, Ljiljo, ako može malo jasnije objašnjenje, jer u sustini deluje zanimljivo :)