Palenta od raženog brašna
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 250 g | raženog brašna (krupnije samleveno) |
| ½ kg | krompira |
| ½ l | sojinog mleka |
| ½ l | vode |
| 70 g | butera |
| 1 kašika | soli |
Method
Vodu pomešati sa mlekom, dodati buter, so i staviti da provri. Pomeriti sa ringle, dodati brašno, mešati, vratiti na ringlu, smanjiti temperaturu i uz neprestano mešanje kuvati 10 min. Dodati ispečen i pasiran, oljušten i ispasiran krompir, (promešati) i nastaviti uz uzastopno mešanje, još 5-7 min. kuvanje.
Servirati vruće uz kiselo mleko, kiselu pavlaku, jogurt itd.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.