Namaz od pečenih paprika
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Easy
Total Time
![](/lat/kuvar/images/time/60.png)
1 hour
Ingredients
10 | crvenih paprika |
½ kg | kravljeg sira (mlađeg) |
3 | pečena krompira |
100 ml | slatke pavlake |
1 kašika | vlasca (iseckanog) |
3 kom | jaja |
so, biber (po ukusu) | |
Ostali materijal: | |
malo | ulja |
Method
Paprike i krompir oprati, obrisati, krompir zaviti u foliju i staviti u rernu da se peku. Pečene paprike staviti u kesu, ostaviti da se dobro napare, oljuštiti, očistiti seme i peteljku i staviti u cediljku da se ocede. Krompir izvaditi iz folije oljuštiti i ostaviti da se prohladi. Prohlađen viljuškom izmrviti i staviti u vanglicu. Oceđene paprike samleti na mašini za meso i na malo ulja, uz neprestano mešanje pržiti 10 min. Ostaviti ih da se ohlade, pomešati s krompirom, dodati izdrobljen sir, izmrvljena žumanca, na kockice iseckana belanca, iseckan vlasac, umućenu pavlaku, so i biber. Sve dobro promešati, sipati u činiju, ukrasiti vlascem ili peršunom i do služenja ostaviti u frižider.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ana2012
- kamelija
- far_east
- bakica
- Grlobolja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.