Svečani zalogaji, premaz od sira i senfa
Date: Dec 25, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
Glorija (domaćica) (posetilac)
Introduction
Za svaku svečanost kao predjelo uz aperitiv možete poslužiti kanapee. Ako imate veće limene modlice za keks, sa njima možete vaditi razne oblike iz sredine tankih kriški kvalitetnog hljeba ili koristiti slane krekere kao podlogu, a može i kolut krastavca. Kanapei se obično prave za jedan zalogaj, ne smiju biti prenatrpani jer služe samo da "prevare glad". Mogu se ukrašavati maslinama, peršunovim listom, krupno samljevenim crvenim biberim, listićima mirođije, kaparima, malom rotkvicom, komadićima paprike ili paradajza, crnim ili crvenim kavijarom... Evo nekoliko ideja za namaze, a omjer sami prilagodite vašim potrebama.
Ingredients
| 1/2 kg | mladog bijelog sira |
| 200 g | kajmaka |
| 150 g | putera |
| 4 | tvrdo kuvana žumanceta |
| 2 kašike | sitno isjeckanog crnog luka |
| 1 kašika | samljevenog kima |
| 2 kašike | senfa |
| 2 kašike | ulja |
| malo | aleve paprike |
| so i biber |
Method
Sve izmiješati da se dobije glatka masa. Mazati i po želji ukrasiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.