Pohovani šampinjoni
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
45 minutes
Ingredients
| ½ kg | šampinjona |
| 200 g | brašna |
| 2 | jaja |
| 200 g | prezli |
| 1 čajna kašičica | ulja |
| so | |
| ulje za prženje |
Method
Šampinjone vodom istuširati, kuhinjskom krpom pažljivo ih obrisati, preseći na pola (ako su veći) i malo posoliti. Staviti u brašno, pa u jaja (pomešana s malo ulja) i na kraju u prezle. Ovako pripremljene šampinjone pržiti (sa svih strana) na zagrejanom ulju. Pržene staviti na kuhinjski papir da se ulje sacedi. Servirati vruće uz zelenu salatu i sos tataren.
P. S. Prezle i brašno (koje ostane) prosejati i ostaviti za sledeće pohovanje, a recept za tataren sos nalazi se u SK kuvaru.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.