Šampinjoni u testu
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level

Easy
Total Time

45 minutes
Ingredients
Za testo: | |
200 g | brašna |
250 ml | belog vina |
1 čajna kašičica | ulja |
3 | jaja |
Ostali materijal: | |
1 kg | šampinjona |
so | |
ulje za prženje |
Method
U brašno dodati ulje, razmućena jaja, vino i umutiti testo (malo gušće nego za palačinke).
Šampinjone istuširati vodom, kuhinjskom krpom pažljivo obrisati i malo posoliti. Ovako pripremljene šampinjone, spustiti u pripremljeno testo i na zagrejanom ulju sa svih strana pržiti. Prže se u dosta ulja (da plivaju) do lepe žuto – braonkaste boje.
Kada su gotovi izvaditi ih na kuhinjski papir da se sa njih ulje sacedi. Servirati ih vruće uz sos tataren čiji se recept nalazi u SK kuvaru.
P. S. Ko ima fritezu može u njoj da ih prži.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.