Hladno predjelo 3
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Greek
kopiR
Skill Level

Easy
Total Time

30 minutes
Ingredients
listovi salate | |
½ kg. | belog pasulja (krupniji) |
½ kg | sira (ovčij) |
1-2 kašike | maslinovog ulja |
1 kašika | kiselog mleka (ili pavlake) |
viršle | |
kukuruz (iz konzerve) | |
šargarepa | |
začini |
Method
Pasulj skuvati, iscediti vodu i na malo maslinovog ulja i šoljice supe ga prodinstati (4-5 min.). Dodati mu po želji začine i staviti ga na sredini tacne (pokrivene opranim listovima salate).
Sira viljuškom izgnječiti, dodati kiselo mleko ili kiselu pavlaku, pola kašičice maslinovog ulja, dobro promešati i rasporediti oko pasulja. Kuvanu šargarepu iseći na kolutove i staviti preko pasulja. Kuvanim viršlama (malim ili veće podeljene) i malim kukuruzom, završiti dekoraciju tacne –poslužavnika.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.