Palačinci od tikvica

Date: Mar 4, 2018. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

400 g	narendanih tikvica
1 kašika	iseckanog svežeg peršuna
1	jaje
100 ml	mleka
6 velikih kašika	kukuruznog brašna
6 velikih kašika	brašna
1/2 kesice	praška za pecivo
	so, biber
	ulje

Method

Tikvice narendati, posoliti i i ostaviti da malo odstoje.

U veliku činiju usuti obe vrste brašna, prašak za pecivo, so, biber i malo promešati.

Tikvice malo ocediti. U tikvice dodati peršun, jaje i mleko. Polako promešati i postepeno dodati brašno. Smesa će biti malo gusca nego za palačinke.

U tavu usuti jednu kašiku ulja, zagrejati, i dodati 1 kutlaču navedene smese. Posto je smesa malo gusca kašikom rasporediti po tavi. Pržiti par min. sa jedne i druge strane dok palačinak ne dobije braon boju. Za svako prženje palačinke dodati po 1 kašiku ulja. Od ove smese izadje 5 palačinki.