Knedle od sira
Date: Mar 19, 2014. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
elektra4-
Introduction
Vrlo ukusne i jednostavne za izradu mogu predstavljati laganu večeru.
Ingredients
| 500 g | mladog kravljeg sira |
| 100 g | griza |
| 300 g | brašna |
| kašičica | soli |
| 2 | jajeta |
| ---------kašika masti ili ulja--------------- |
Method
U veću posudu promešati jaja, sir, brašno, griz i so dok se ne dobije srednje tvrdo testo (bolje je manje brašna nego više jer se bolje oseti okus sira). Malom kašikom vaditi komadiće i spuštati u ključalu slanu vodu.
Gotove su za par min.
Po želji knedle se mogu uvaljati u pržene prezle ali mi ih jedemo bez prezli.Samo ih popržimo na malo masti ili ulja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- plus
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
brunhilda - Mar 19, 2014.
Elektra,volela bih da vidim kako knedle izgledaju.
Hvala za recept.
elektra4- - Mar 20, 2014.
Sliku cu staviti cim budm mogla.